Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Салат «Пир королевы»

Этот пикантный салат мне показался интересным по составу — он включает пекинскую капусту и жареные шампиньоны. Пекинская капуста придает особую свежесть и делает салат легким и хрустящим. «Пир королевы» презентабельно смотрится на столе — яркие зерна кукурузы и красный лук очень оживляют блюдо.

Салат можно подавать порционно, используя кулинарное кольцо, или переложить в тарталетки из тонкого слоеного теста. Несмотря на простой состав, я бы даже отнес «Пир королевы» в разряд праздничных салатов.

Количество калорий указано для версии с легким 2%-ным йогуртом. Салат получается легкий, по-настоящему диетический! Ешь-не хочу! Даю голову на отсечение, ни одна королева не испортила им свою статную фигуру 🙂

Тщательно помоем щеткой куриные яйца. Переложим их в ковш и зальем чистой холодной водой. Доведем воду в ковше до кипения. Проварим 8-9 минут. Предварительно вылив горячую воду из ковшика, зальем яйца холодной проточной водой, чтобы их остудить.

Свежие грибы помоем и почистим. Порежем шампиньоны крупными слайсами шириной в 0,5 сантиметра.

Разогреем в антипригарной сковороде подсолнечное масло без запаха. Всыплем свежие грибы на сковороду, помешивая лопаткой, обжарим до светлого золотистого оттенка. Готовые шампиньоны остудим.

С консервированной кукурузы сольем воду. Высыплем зерна в глубокую сухую посуду.

Нежные листья порежем соломкой, вырезая белые уплотнения.

Порезанную китайскую капусту переложим в салатник с консервированной кукурузой.

Затем переложим к овощам поджаренные и остывшие шампиньоны.

Салатный лук почистим, нарежем тонкими колечками.

Разделим их на полукольца, переложим их к другим ингредиентам в салатник.

Сбрызнем красный лук лимонным соком, кислота придаст салату пикантную нотку.

Варенные яйца разрежем напополам и порежем полукольцами.

Добавим их в салатник к остальным составляющим блюда.

Зеленые перья помоем и обсушим. Порежем их колечками.

Высыплем порезанный зеленый лук в салатник.

Порежем сыр тонкой соломкой.

Далее добавим его в посуду с другими компонентами.

Поперчим все черным перцем и заправим несколькими ложками столового майонеза.

Перемешаем «Пир королевы», чтобы все ингредиенты смешались.

Украсим готовый салат кусочками вареного яйца, перьями зеленого лука и веточками свежего укропа. Поставим «Пир королевы» перед подачей в холодильник на два часа.


Салат с пекинской капустой и жареными грибами 2019

СЕЙЧАС ЧИТАЮТ



Похожие статьи

Как приготовить молодой картофель в кожуре
Юная жена творит чудеса: Венсан Кассель исполнил возлюбленной серенаду водном лишь полотенце
Ленивые голубцы рецепт приготовления с фото
Тапочки-смайлики
Ицзин Книга Перемен
Персиковый цвет в одежде: с чем его сочетать
Если банк признан банкротом нужно ли платить кредит
Выбираем качественное нерафинированное растительное масло
Оксидевит: инструкция по применению, цена и отзывы на
Репейное масло от выпадения волос: правильное применение
Зимние мужские ботинки Nike
Какой подарок сделать парню, чтобы вызвать его интерес
Всемирный день писателя 2019
Рождественская подмена (Christmas Trade, 2015)
Джанет Джексон вышла в свет с пальмой на голове